在我们东北朝鲜族人很多，他们一般姓：金、申、南、、、。韩鲜菜里大家最熟悉也非常喜爱的就属辣白菜了，我们东北人朝鲜族人多，随着时间的推移，人们的生活也互相影响和融合，吃辣白菜早已不再是朝鲜族人的专利了，我们汉族人在家也没事做着吃，妈妈腌得特别好吃，但是现在不在家，所以自己要吃只好自己动手了，幸好现在超市的东西非常全，买到这个腌的调味料后，做这个就太方便了，想吃又不会做的朋友跟我一起来做吧！
1 白菜要去掉外面的老叶子，里面的嫰的腌起来更脆更入味。
2 菜在涂调料之前一定要腌到份上，否则不好吃。