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辣炒虾米
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倦与恋涵凝

虾米是老公买的，他一般很喜欢吃小鱼干和虾米之类的，他说和辣椒一起炒很好吃，每次做这个菜，他都能吃得精光。

时间:10分钟内
食材
辣椒 5个
干虾米 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：辣椒和干虾米
  • 步骤 2/7
    辣椒去蒂去籽，切成丝。
  • 步骤 3/7
    干的虾米提前用温水泡下。
  • 步骤 4/7
    泡好的虾米捞出沥干水分。
  • 步骤 5/7
    热锅内放油，加蒜片爆香。
  • 步骤 6/7
    先放入辣椒炒软。
  • 步骤 7/7
    再放入泡好的虾米，大火翻炒几下，加盐和鸡精即可出锅。
小贴士

1.干的虾米用温水泡下是为了去除腥味

2.先放入辣椒炒，使辣味先出来，不喜欢吃辣的可以把辣椒换成菜椒

发布于 2019-10-11
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