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俄罗斯提拉米苏
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醉人

特别好吃！

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
鸡蛋 2个
砂糖 120g
蜂蜜 20ml
苏打粉 1g
奶油奶酪 150g
糖粉 30g
淡奶油 250g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    砂糖加入软化的黄油。
  • 步骤 2/18
    加入蜂蜜将它们隔热水化开。
  • 步骤 3/18
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 4/18
    筛入低粉。
  • 步骤 5/18
    成团冷藏半小时。
  • 步骤 6/18
    分成均匀的9等份。
  • 步骤 7/18
    将一个面团在油纸上擀成大薄片，用8寸圆模压形，用牙签轻轻画一圈，划断开。
  • 步骤 8/18
    扎眼。
  • 步骤 9/18
    烤箱175度预热，将油纸放烤盘上，烤5-6分钟。用2张油纸倒换着用。
  • 步骤 10/18
    烤好后的饼边取下。
  • 步骤 11/18
    打碎。
  • 步骤 12/18
    烤好了九张薄饼。
  • 步骤 13/18
    奶油奶酪软化打一下。
  • 步骤 14/18
    加入糖粉，淡奶油打成纹路。
  • 步骤 15/18
    取一张薄饼抺一层奶油馅撒一层饼干碎，再盖上一张薄饼抺一层奶油馅撒一层饼干碎...
  • 步骤 16/18
    最后将饼干碎全部撒满。
  • 步骤 17/18
    包上保鲜膜冷冻1-2小时再吃口感更好！
  • 步骤 18/18
    好吃极了！
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-16
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