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酸菜炒毛豆
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小枱呼呼蛋倪

开胃的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 250g
酸菜 300g
油 适量
红椒 1个
线椒 1个
鸡精 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剥好的毛豆买回来洗净备用。
  • 步骤 2/7
    酸菜、线椒和红椒洗净切好备用。
  • 步骤 3/7
    热油锅，下酸菜炒片刻。
  • 步骤 4/7
    倒入毛豆一起翻炒会。
  • 步骤 5/7
    加入适量的清水煮一会，煮至毛豆熟。
  • 步骤 6/7
    水差不多干，放入经椒和红椒翻炒一下。
  • 步骤 7/7
    加鸡精出锅。
小贴士

因为放的咸菜炒，毛豆不多，所以无需加盐了，不然就太咸了。

发布于 2019-09-30
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