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酸菜炒黄豆
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alteration弟弟

做酸菜土豆粉，剩下了一部分酸菜，刚好煮了一些黄豆在早餐时吃，配上剩下的半根胡萝卜，味道还不错，也下饭。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
辣椒 少许
姜末 少许
葱花 少许
生抽 少许
糖 少许
花椒 适量
酸菜 适量
黄豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆提前泡发
  • 步骤 2/9
    放入葱段、姜片、花椒、盐，煮开
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切碎丁
  • 步骤 4/9
    酸菜切小段
  • 步骤 5/9
    锅中放入适量油，加葱花、姜末爆锅
  • 步骤 6/9
    倒入酸菜
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜
  • 步骤 8/9
    放入煮好的黄豆，加少许盐、生抽
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

黄豆提前泡发煮熟

发布于 2023-03-31
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