韭菜炒黄豆芽
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傲凝砸

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

时间:10分钟内
食材
黄豆 300g
韭菜 100g
适量
适量
麻辣鲜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    炒锅放油爆香辣椒
  • 步骤 2/5
    倒入黄豆芽炒匀
  • 步骤 3/5
    加适量盐调味
  • 步骤 4/5
    加适量麻辣鲜炒匀
  • 步骤 5/5
    加入韭菜和生抽炒匀
小贴士

黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

发布于 2024-01-21
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