樱桃鸡块
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高大bid

夏天到啦,大家会不会因为太热而食欲不振呢?这个樱桃鸡块并不是有真的樱桃,但是酸酸甜甜,非常开胃和下饭哦,做法也不会很难,最适合这样一个季节啦,吼吼~

时间:10-30分钟
食材
400g
适量
适量
番茄酱 适量
白糖 适量
温水 适量
淀粉 适量
葱花 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡肉洗净切块。
  • 步骤 2/14
    进入热水中焯一下去除血沫。
  • 步骤 3/14
    淀粉加入清水调成糊。
  • 步骤 4/14
    焯好的鸡块沾上面糊。
  • 步骤 5/14
    锅中油烧热。
  • 步骤 6/14
    下入裹好面糊的鸡块。
  • 步骤 7/14
    炸到熟透,金黄色之后捞出备用。
  • 步骤 8/14
    锅中留底油,放入适量番茄酱。
  • 步骤 9/14
    加入白糖和盐。
  • 步骤 10/14
    倒入清水。
  • 步骤 11/14
    淋入水淀粉。
  • 步骤 12/14
    之后煮到开锅。
  • 步骤 13/14
    倒入炸好的鸡块。
  • 步骤 14/14
    翻炒至上色,收汁即可出锅,撒上葱花就可以吃啦。
小贴士

1.白糖可以根据喜好来加入。

2.汤汁里面可以不放盐,直接做成酸甜的。

3.可以事先用盐腌一下鸡块。

发布于 2019-08-23
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