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陈醋菠菜花生米
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develop一分为二

下班买了把菠菜，想想做什么呢？还是陈醋菠菜花生米吧。菠菜含有大量的植物纤维，能促进肠道的蠕动。花生米可增强记忆了，健脑和抗衰老。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
花生米 150g
陈醋 适量
盐 适量
白糖 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好菠菜、花生米、陈醋、白糖、蒜。
  • 步骤 2/9
    菠菜摘好洗净切成段备用。
  • 步骤 3/9
    将菠菜用开水焯一下。
  • 步骤 4/9
    菠菜焯好后控干水分备用。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，放入凉花生米，小火慢炸。
  • 步骤 6/9
    炸熟的花生米装盘备用。
  • 步骤 7/9
    陈醋中加入白糖、蒜末、盐、鸡精调汁。
  • 步骤 8/9
    将调好的汁倒入菠菜花生米的盆中，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

焯菠菜时水中加两滴油，这样可使菠菜翠绿。炸花生米的油比平时多一些。

发布于 2019-08-23
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