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凉拌菠菜花生米
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灼谎蚊柯瘸

上次炒菠菜还剩了一些今天就拿来掺花生米凉拌，味道不错。(展开)

时间:10分钟内
食材
菠菜 适量
花生米 适量
油 少量
盐 适量
胡麻油 适量
香油 适量
糯米白醋 适量
白糖 少量
大蒜籽 5瓣
红椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    红椒切碎，大蒜籽用刀拍下切碎。
  • 步骤 3/8
    水烧开后下菠菜焯。
  • 步骤 4/8
    焯水的菠菜过一道凉水用手拧干水分。
  • 步骤 5/8
    热锅倒油待油热后下蒜末和红椒末炒出香味。
  • 步骤 6/8
    炒出香味的蒜末和红椒末直接泼在菠菜上面。加适量糯米白醋、胡麻油、香油、盐和白糖搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    热锅倒油下花生米小火炒熟。
  • 步骤 8/8
    炒熟的花生米倒进碗内。
小贴士

菠菜轻焯下便可捞出。不可长时间煮哦。

发布于 2018-06-18
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