这款奶黄月饼是在月满西楼的博客中看到的，按照其方子，第一次尝试，很成功，烤的温暖刚好合适，不开裂不出油，成品还不错，味道也超级赞哦！
1、奶黄馅材料在混合搅拌时一定要拌匀，黄油必须搅拌至与其他材料混匀均匀；
2、奶黄馅蒸制过程中，每个5-6分钟拌一次，时馅料更好地融合；
3、奶黄月饼烤过之后，纹路会变浅甚至消失，所以尽量选择纹路较深的模具；
4、刷蛋黄液的时候注意只刷纹路即可。