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红枣葡萄干粽子
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整洁undesirable

第一次包粽子，煮熟怕漏所以多绑了几下。

时间:1-2小时
食材
糯米 500g
红枣 50g
葡萄干 50g
粽叶 适量
棉绳 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    粽叶洗净，放入锅中煮2分钟。
  • 步骤 2/12
    糯米洗净，在水里泡2小时
  • 步骤 3/12
    红枣洗净备用
  • 步骤 4/12
    葡萄干洗净备用。
  • 步骤 5/12
    粽叶折叠做成漏斗形
  • 步骤 6/12
    放一层糯米
  • 步骤 7/12
    放入几粒红枣
  • 步骤 8/12
    放入适量葡萄干
  • 步骤 9/12
    在放入糯米，压实
  • 步骤 10/12
    包裹好用棉线缠起来。
  • 步骤 11/12
    放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火2个小时左右，然后焖半小时。
  • 步骤 12/12
    煮好的粽子
小贴士

第一次做，不太会包，缠的线是五花大绑的。每个粽子缠的都不一样。第一次包粽子以不漏米为标准，还好煮好的粽子味道不错。

发布于 2023-02-22
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