本来这是按照飘儿的法棍面包制作的，可是在和面时不知为何变成稀软的状态啦，用手抓了一下根本无法整形了，只好在面包机里直接烤制咸面包啦。为了给面包增加一点味道，我加入了红酒葡萄干，带头酒香味的葡萄干，给这款本色的面包增加了一点点的色彩和味道。
说实话，没想到，面包烤出来以后是那么的有弹性，内部组织也是非常的绵软，特别象海绵呢。
海绵蛋糕没有做出这种效果，面包却出来这种效果啦，我想这应该是类似于中种法制作的效果，干脆就叫海绵面包吧，哈哈。
做酵头时，面团不用揉，直接用刮刀拌匀即可
制作主面团时，如果家里有面包机，可以用面包机来操作
烤制时间根据面包的大小及面包机的功率随时观察。