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鲜蘑韭菜猪肉饺子
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飞囄红丸很贵吗
包韭菜饺子,别再只加猪肉!加成它,更鲜更香,很多人没吃过
时间:10-30分钟
食材
面粉
500g
韭菜
100g
猪肉
300g
蘑菇
500g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
面粉用清水和成面团,放一旁静置
步骤 2/14
猪肉剁成肉泥
步骤 3/14
葱姜切末
步骤 4/14
肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
步骤 5/14
蘑菇洗净焯水
步骤 6/14
将蘑菇挤干水分,切碎
步骤 7/14
韭菜洗净切末
步骤 8/14
将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
步骤 9/14
面团揉光滑后搓成长条
步骤 10/14
揪成小剂子
步骤 11/14
再用擀面杖擀成饺子皮
步骤 12/14
取一饺子皮,放入适量肉馅
步骤 13/14
对折捏边,捏成饺子
步骤 14/14
锅中坐水烧开,煮熟饺子即可
小贴士
搅拌肉馅时要始终顺一个方向搅拌,这样拌的馅吃着香
发布于 2020-03-12
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