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韭菜猪肉饺子
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阿嚏明宋青书崆

早春的韭菜很是美味，搭配鸡蛋和猪肉泥一起包子，更是美味互补哦

食材
五花肉糜 200g
韭菜 150g
鸡蛋 2个
饺子皮 150g
香油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，鸡蛋打入锅中煎成蛋皮剁碎，五花肉剁成肉糜，韭菜洗净剁碎。
  • 步骤 2/9
    剁好的三种馅料。
  • 步骤 3/9
    三种馅料加盐，鸡精一起搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    去一张饺子皮，放入馅料
  • 步骤 5/9
    饺子皮对折
  • 步骤 6/9
    两边的角弯过来沾在一起。
  • 步骤 7/9
    包好的饺子。
  • 步骤 8/9
    锅中水烧开，下入饺子大火烧开，小火烧5分钟，看到饺子漂浮上来就是熟了。
  • 步骤 9/9
    美味的韭菜饺子出锅了。
小贴士

因为是韭菜馅的，时间长韭菜容易黄，看到饺子浮上来就可以关火了。

发布于 2022-10-02
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