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马胶鱼肉拌饭
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丑圛袁命题寿

这马胶鱼肉拌饭,好鲜香营养又简单，老少皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
马胶鱼 150g
鸡胸肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
姜 适量
小葱 适量
香菜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用生抽 盐 蚝油加水调成汁待用
  • 步骤 2/11
    马胶鱼和鸡胸肉
  • 步骤 3/11
    马胶鱼去骨和鸡胸肉剁成泥
  • 步骤 4/11
    姜蒜蓉剁好
  • 步骤 5/11
    热油锅下姜蒜蓉
  • 步骤 6/11
    下肉泥
  • 步骤 7/11
    炒香炒散加入调好的汁
  • 步骤 8/11
    煮开
  • 步骤 9/11
    倒出在煮好饭中
  • 步骤 10/11
    搅拌匀盖盖放10分钟
  • 步骤 11/11
    最后下香菜葱花即可食用
小贴士

煮米饭时水比平时少一点点，拌出来的饭好吃不烂。

发布于 2019-12-17
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