近期家里的薄荷长的极茂盛，冰了一些薄荷冰，又炒了几天的螺丁，今天我就用薄荷来白灼了一款明虾。这个做法是在盐水虾的做法上，加入了薄荷。在煮薄荷水的时候，那个薄荷清新感就十分的浓厚哦。朋友们喜欢的也可以参考一下，要是有更好的薄荷妙用巧用，也请告知一下哦。
薄荷煮制的时间长一点，它的叶道就越发的浓厚。明虾煮制的时候不用太长，想要虾肉更Q弹，可以煮好后再入薄荷冰块里。这个薄荷冰块要事先冰冻好。