盐水虾
9.7万 热度 143 收藏
账毓辜炊接

盐水虾秘制做法,用上1个小技巧,虾肉紧实弹滑好吃,孩子特喜欢

时间:10-30分钟
食材
250g
适量
适量
大葱 1根
花椒粒 少许
生姜 适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好虾,然后洗干净,待用。
  • 步骤 2/8
    葱姜准备好。
  • 步骤 3/8
    锅里加入适量的水,烧开。加入葱姜,适量的料酒。
  • 步骤 4/8
    加入适量的花椒粒。
  • 步骤 5/8
    将切碎的生姜和醋放在一起,作为小料。
  • 步骤 6/8
    将虾放入锅里,中火煮3分钟左右。
  • 步骤 7/8
    煮熟后小火再闷几分钟,让锅里的调料充分渗入到虾的肉里面。
  • 步骤 8/8
    捞出来,即可食用。
小贴士

1、虾一定要选择新鲜的,味道才会好。

2、花椒粒不要放太多,放太多影响虾的味道。

发布于 2020-02-28
评论
相关菜谱