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盐水虾
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账毓辜炊接

盐水虾秘制做法,用上1个小技巧,虾肉紧实弹滑好吃,孩子特喜欢

时间:10-30分钟
食材
虾 250g
油 适量
盐 适量
大葱 1根
花椒粒 少许
生姜 适量
醋 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好虾，然后洗干净，待用。
  • 步骤 2/8
    葱姜准备好。
  • 步骤 3/8
    锅里加入适量的水，烧开。加入葱姜，适量的料酒。
  • 步骤 4/8
    加入适量的花椒粒。
  • 步骤 5/8
    将切碎的生姜和醋放在一起，作为小料。
  • 步骤 6/8
    将虾放入锅里，中火煮3分钟左右。
  • 步骤 7/8
    煮熟后小火再闷几分钟，让锅里的调料充分渗入到虾的肉里面。
  • 步骤 8/8
    捞出来，即可食用。
小贴士

1、虾一定要选择新鲜的，味道才会好。

2、花椒粒不要放太多，放太多影响虾的味道。

发布于 2020-02-28
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