平菇酸辣汤
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褚秋离未离

家里自制的酸辣汤,很开胃!

时间:10分钟内
食材
平茹 5朵
猪肉 50g
胡萝卜 1/3个
鸡蛋 1个
猪油 适量
适量
洋葱 适量
白菜 适量
生粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    平茹清洗后撕成条状。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丝,洋葱切丝,白菜切丝。
  • 步骤 3/10
    肉切丝,放生抽、生粉、料酒拌均匀腌5分钟。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 5/10
    锅中水烧开,放一点猪油,倒入平茹。
  • 步骤 6/10
    接着放入胡萝卜。
  • 步骤 7/10
    再次煮开后放入洋葱和白菜。
  • 步骤 8/10
    倒入适量辣椒油。
  • 步骤 9/10
    加适量醋。
  • 步骤 10/10
    淋入蛋液,加适量盐调味即可。
小贴士

根据个人口味调节辣椒和醋的比例。

发布于 2019-10-18
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