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自制韭花酱
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鄙垦茄苫滓

又到了韭菜花上市的季节，呵呵，只有几天的时间，所以我抓紧买来，做些美味的韭花酱，留着涮火锅吃，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
韭菜花 1000g
盐 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好买来的韭菜花。
  • 步骤 2/6
    清洗干净。
  • 步骤 3/6
    放入通风的地方，晾干水分 。
  • 步骤 4/6
    用刀先简单地跺一下。
  • 步骤 5/6
    同盐一起放进搅拌机中，搅碎。
  • 步骤 6/6
    取出装瓶，放进冰箱中保存，一周后就可以吃了。
小贴士

洗好的韭菜花一定要晾干，不然影响保存。

发布于 2019-07-16
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