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番茄酱
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梨子Nicole-
经常在外面买一些番茄酱,里面多多少少都会有些其它成分,感觉自己做的更放心一些
时间:30分钟-1小时
食材
去皮西红柿
5个
柠檬汁
适量
盐
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材,西红柿皮削掉
步骤 2/9
把西红柿放蒸锅,上汽后蒸20分钟
步骤 3/9
蒸好的西红柿
步骤 4/9
把蒂去掉,
步骤 5/9
倒入柠檬汁
步骤 6/9
加适量盐
步骤 7/9
加入白糖,用勺按碎,我喜欢有点颗粒感的番茄酱,如不喜欢颗粒感,就放料理机里面打碎
步骤 8/9
压碎的番茄,再放到锅里熬煮到粘稠
步骤 9/9
做好的装瓶,密封好
小贴士
装番茄酱的瓶子要无油,无水,提前煮一下杀下菌
熬煮番茄酱不要用铁锅
发布于 2019-12-17
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