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姬姑火锅菜
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疯疯癫癫只为你

昨天逛超市的时候刚好遇到姬菇打特价，其实我觉得和平菇也没过大区别，只是小了很多而已，看着这么可爱的蘑菇，就买了一点，回家煮在火锅菜里边味道还是很好的哦。这个多天，吃着这样热辣辣的火锅菜真过瘾啊。

时间:10分钟内
食材
姬菇 100g
虾饺 200g
丸子 200g
白菜 50g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    姬菇洗洗，在淡盐水中泡一下
  • 步骤 2/10
    虾饺和丸子准备好
  • 步骤 3/10
    白菜洗净，撕成小块
  • 步骤 4/10
    姜切片
  • 步骤 5/10
    锅中加入适量的油，倒入姜片和辣椒酱小火煸炒出香味，至油成红色
  • 步骤 6/10
    加入适量的清水
  • 步骤 7/10
    煮开后加入姬姑、虾饺和丸子
  • 步骤 8/10
    煮一两分钟后加入白菜
  • 步骤 9/10
    在大火煮开后转小火再煮两分钟
  • 步骤 10/10
    盛入碗中，撒上香菜即可
小贴士

调味料小火煸炒，待油成红色时再加水

喜欢辣的人还可以加入红干辣椒

发布于 2024-12-22
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