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家常炸酱
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令狐冲automate

家常做一碗炸酱，配面或者馒头都好吃！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 150g
香干 150g
炒鸡蛋 150g
蚝油 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    碗内倒一勺蚝油，两勺豆瓣酱。
  • 步骤 2/8
    加适量水，少许盐，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    香干切碎。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜切碎。
  • 步骤 5/8
    炒鸡蛋切碎。
  • 步骤 6/8
    锅底放油，将胡萝卜煸炒一分钟。
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋和香干煸炒，加少许盐。
  • 步骤 8/8
    倒入调好的料汁，大火烧开，小火焖五分钟即可。
小贴士

这次用的豆瓣酱是葱伴侣豆瓣酱，不是郫县豆瓣酱哦！

发布于 2020-03-12
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