这是从网上学来的吃法，酸酸甜甜的感觉不错。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。