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番茄牛肉酱
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幸一缕茶烟

这个是香辣牛肉酱的姐妹篇，两款酱是同一天做的，香辣牛肉酱是面条杀手，这款酱应该算是意面和披萨杀手，配意面和做披萨酱很不错的哦，这两天儿子用这个拌饭吃，他说你们吃辣的牛肉酱，这个不辣的刚好给我吃，每天吃米饭都要拌上一些，

时间:10分钟内
食材
牛肉 150g
番茄 300g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
奶酪 适量
胡椒粉 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅
  • 步骤 2/10
    洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，
  • 步骤 3/10
    用开水氽烫去皮
  • 步骤 4/10
    去好皮的蕃茄也切成小丁，
  • 步骤 5/10
    锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
  • 步骤 6/10
    洋葱丁随后倒入一起翻炒，
  • 步骤 7/10
    加入蕃茄丁， 快炒后加一片奶酪，和一碗水
  • 步骤 8/10
    撒入少许胡椒粉，
  • 步骤 9/10
    水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，
  • 步骤 10/10
    再加少许番茄沙司拌匀煮开 出锅前再加入少许食盐即可
小贴士

此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同，需要加入水和盐，将番茄煮成酱泥。

盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的

取食时也要用干净无水无油的勺子哦

发布于 2020-02-14
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