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蒜苔胡萝卜肉丝
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褚秋离未离

三合一大杂烩，准确地说是四合一，还加了些洋葱，味道很不错的说，营养更全面。

时间:10分钟内
食材
肉 200g
胡萝卜 150g
蒜苗 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜洗净，切成片
  • 步骤 2/8
    猪肉，肥瘦分开切好，肥的炼油，瘦的加适量生粉，生抽腌一会，
  • 步骤 3/8
    蒜台洗净，择成小段
  • 步骤 4/8
    冷锅，丢入肥肉，中小火慢慢炼油
  • 步骤 5/8
    肥肉炼枯后，加入生姜大蒜末，爆香，再倒入胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/8
    胡萝卜炒软后，加入蒜苗，炒断生
  • 步骤 7/8
    加入腌好的瘦肉，炒至熟透。加入一点洋葱片，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士

好吃

发布于 2019-11-20
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