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家庭自制烤肉和烤肉串
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蛋挞

想吃烤肉串了，又怕街上的摊子不干净，自己在家做就放心多了

时间:10分钟内
食材
猪肉 500g
烤肉酱 适量
盐 适量
烧烤料 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜猪肉一块
  • 步骤 2/8
    瘦肉切大片，五花切小片
  • 步骤 3/8
    大肉片用烤肉酱腌制15分钟
  • 步骤 4/8
    准备一些干净的竹签
  • 步骤 5/8
    将小肉片用竹签串起来
  • 步骤 6/8
    烤盘加热，放适量油，将肉片放进去，两面煎熟即可
  • 步骤 7/8
    然后将肉串放进烤盘
  • 步骤 8/8
    撒适量烧烤料和辣椒粉，翻面再撒一些，要撒均匀，两面煎熟即可
小贴士

肉片提前用烤肉酱腌制会更入味

如果怕麻烦，可以省略竹签

肉一定要熟，但也不能烤得时间太长，影响口感

发布于 2019-10-25
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