辣烤鱼尾
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境枪乘克剿

这个方法用来做烤鱼也是可以的,不过鱼尾便宜么,这么做经济实惠。鱼的种类没限制,基本上各种鱼都可以用的。尝试一下鱼的新吃法吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼尾 300g
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蒜蓉辣酱 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼尾从中间剖开,去掉鱼骨,打开成扇形。
  • 步骤 2/5
    用盐、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣酱腌制30分钟。
  • 步骤 3/5
    烤盘刷油,将鱼尾皮朝下放在烤盘上。
  • 步骤 4/5
    烤箱预热,180度焗烤25分钟。取出撒上辣椒粉、孜然粉和熟芝麻。
  • 步骤 5/5
    再烤5分钟,取出后撒上葱花即可。
小贴士

1、烤盘上应该铺锡纸,或者用锡纸包着鱼尾烤。

2、烤制的时间和温度请根据自家烤箱实际情况控制。

3、腌制的酱料也可以根据自己喜欢用老干妈辣酱等等,没有特别要求。

发布于 2019-10-25
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