一个人带孩子，饭菜总要将就着孩子来做，于是自己的饮食喜好基本忽略。给孩子做了一星期饭，自己基本没吃过什么肉，更别说有滋味的肉了。周日逛超市，看见油亮的电烤鸡，终于忍不住口水泛滥了！可是回家还是没吃成，还得做孩子的饭菜呀，而且得做好几样，喂孩子吃完，自己吃剩下的。第二天老妈带着侄女来了，终于可以做些大人吃的菜了。于是剁了炒青椒吃，不但吃上久违的辣椒了，还可以大口吃肉肉了，真爽！
电烤鸡是有盐份的，不用加盐。所以只有青椒和大蒜要加盐的。