茄子辣椒土豆片香菇平菇金针、磨芋头片大蒜瓣、莲藕地瓜和笋尖……今天的烤盘上，可以烤的蔬菜种类越来越多。这款清淡的烧烤豇豆小菜佐以肉类和海鲜的主菜，烤盘上必不可少。圆润碧绿的豇豆角，鲜艳明靓的蔬菜花，颜色对比明快，意寓花好月圆。
豇豆焯水时间要足够皂贰素，避免毒素。