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糖衣花生
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这道花生经过油炸裹上糖浆，酥脆甜甜的很不错，喜欢的也来试试吧！

时间:10-30分钟
食材
花生 500g
白糖 2勺
鸡蛋 1个
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先准备一些花生，洗干净控干水份备用！
  • 步骤 2/6
    把一个鸡蛋敲碎分离蛋清蛋黄，只用蛋清，然后加入两勺白糖。
  • 步骤 3/6
    用筷子顺着一个方向搅拌，糖浆就做好了。
  • 步骤 4/6
    锅中加入玉米油，把花生放进去，要不停的翻炒。
  • 步骤 5/6
    花生炒到有些微黄就可以了，可以看花生掉皮的那里。
  • 步骤 6/6
    把炸熟的花生迅速放入糖浆中，开始搅拌，凉了以后就可以吃了。
小贴士

炸花生一定要用小火慢慢炸，喜欢吃糖可以多放一点，随自己的口味。

发布于 2019-12-17
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