本来是要做糖霜花生的，制作过程中忘记了一道工序，就改了糖裹花生，当做甜品小零食吃吧，甜甜酥酥又香香，也不错。下次有机会再做糖霜花生。
1、热锅凉油下花生炸制酥脆捞出。
2、用少量的油熬制白糖，白糖溶化后，下花生裹匀即可。