薄底披萨，饼底采用做烙饼的方法，烤好后，象烙饼一样，层次丰富。选用了鳕鱼搭配芦笋，鱼的嫩滑与芦笋的脆嫩由香香的马苏里拉结合在一起，一口下去，多重口感，滋味十足，满满的幸福感。
1.鳕鱼切块后，要用厨房纸吸水。
2芦笋只要翻炒几下，挂匀蚝油，约3成熟就好，因为要经过烤制。
3.烤的时候，要观察马苏里拉上色 情况，及时盖锡纸或调低上火。
4.盘中抹点油，最后好脱模。