花生酥
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动静circular

好好吃好香的脆脆花生酥

时间:30分钟-1小时
食材
花生 200克
蛋清 4个
150克
玉米淀粉 22克
低筋粉 25克
柠檬 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需要的材料
  • 步骤 2/9
    蛋清加糖,加柠檬,打,但是千万别打发,融化糖就好了,
  • 步骤 3/9
    加入室内融化好的黄油,搅拌均匀,
  • 步骤 4/9
    加入玉米淀粉和低筋粉,仔细各地可以过滤下,
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀,无颗粒,静待10分钟,
  • 步骤 6/9
    倒入花生颗粒搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    用勺子平铺烤盘,不是不粘的烤盘用上油纸,一定要薄,本来就不脆了,烤20分钟180度,其实时间也只是个大概,因为烤箱不同,厚薄不同,烤到金黄色,颜色稍深一点点美食,
  • 步骤 8/9
    热的时候是软的,记得拿出烤盘,要不冷了就是硬的,拿出来我不管,有油纸的无所谓拿出不拿出,薄一定要薄,
  • 步骤 9/9
    成品,
小贴士

发布于 2019-08-23
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