Name: 意面生菜沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 意大利面 500g; 生菜 100g; 紫洋葱 100g; 小黄瓜 100g; 红萝卜 100g; 玉米粒 3勺; 盐巴 适量; 胡椒粉 适量; 糖 适量; 蛋黄沙拉酱 适量

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意面生菜沙拉

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邪钒孜浩瘸

义大利面和通心粉是我平常最常做的料理、拿来一个人用餐非常方便。我都把面条先大量煮熟后、先吃炒的、剩余的的面就用来凉拌生菜沙拉、夏天吃真的很清爽哦！！

时间:10分钟内

食材

意大利面 500g

生菜 100g

紫洋葱 100g

小黄瓜 100g

红萝卜 100g

玉米粒 3勺

盐巴适量

胡椒粉适量

糖适量

蛋黄沙拉酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。
步骤 2/13

先把煮熟的意面、切断。（这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）
步骤 3/13

小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。
步骤 4/13

红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。
步骤 5/13

紫洋葱洗净、切薄片。
步骤 6/13

不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。
步骤 7/13

把生菜洗净、沥干、备用。
步骤 8/13

把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。
步骤 9/13

洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。（小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）
步骤 10/13

然后加入蛋黄沙拉酱
步骤 11/13

均衡的搅拌。
步骤 12/13

最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。（因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）
步骤 13/13

这就是成品了。

小贴士

不喜欢洋葱刺辣味的朋友、可以先把洋葱切片后、在水裡面洗一下、拧乾去辣味。

因為整个盆子裡的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。

小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡也存在咸味、所以这道菜餚在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。

发布于 2020-02-17