用焖烧罐做的银耳汤，不是那么出胶感，但我真是喜欢这样子口感的银耳，脆脆滴。一改往日用电饭煲做的银耳汤那么的稠浓。全新的感觉哦，我觉得要是天热焖这样子一份银耳汤，不用冷藏都十分的有味。喜欢的朋友们可以参考一下。
注意一定要用沸水，食材最好先烫洗一遍再控水入焖罐。