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一个鸡蛋的冰淇淋
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英姿勃勃divine

自己动手，自制呆萌冰激凌

时间:10分钟内
食材
牛奶 250ml
奶油 250ml
鸡蛋 6个
白糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。
  • 步骤 2/6
    奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖
  • 步骤 3/6
    打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状
  • 步骤 4/6
    将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻
  • 步骤 6/6
    有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋
小贴士

材料：牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋

发布于 2020-03-13
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