红糖可可麻薯
5.7万 热度 156 收藏
spiral任性

用麻薯面包预拌粉做的小小的麻薯,熊孩子表示很爱吃,表示能不能换个口味做;熊孩子的要求,为娘的只有答应着,默默的去做;这次把黄油换成了橄榄油,搭配了可可粉红糖,效果和黄油的一样好吃;

时间:10-30分钟
食材
麻薯预拌粉 250g
鸡蛋 1个
红糖 40g
可可粉 10g
橄榄油 30ml
1g
牛奶 110g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐所有材料,红糖用牛奶冲开,粉类材料全部放入盆中
  • 步骤 2/7
    粉中加入鸡蛋,倒入混合的牛奶红糖
  • 步骤 3/7
    揉成面团后,分次加入橄榄油,用手背一点一点的按压,让面团与橄榄油逐渐融合
  • 步骤 4/7
    橄榄油全部加入后揉匀的面团
  • 步骤 5/7
    面团平均分成20个,烤盘上稍微抹一点油,麻薯面团中间间隔距离摆放在烤盘上;不沾烤盘无需抹油,面团静置15~20分钟
  • 步骤 6/7
    烤箱以170度预热,烤盘放入中层,烘烤28分钟左右
  • 步骤 7/7
    烘烤后的麻薯在烤箱中焖几分钟后取出
小贴士

1、揉匀的面团要立刻分割成合适的大小,并搓圆,然后静置20分钟左右,若是面团静置后再分割,会超级沾手

2、烘烤后的麻薯不要急着从烤箱取出来,借助烤箱的余温焖几分钟后效果更好

发布于 2020-04-27
评论
相关菜谱