微波青菜鸡蛋羹
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沾僦苟揽托

鸡蛋羹,爽滑细嫩,味道鲜美,再配上新鲜的蔬菜,色泽更鲜艳,营养也更丰富了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
青菜 30g
适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青菜洗净,摘去老根部分
  • 步骤 2/8
    青菜剁碎,尽量剁的碎一下,因为微波的时间短,容易熟透
  • 步骤 3/8
    鸡蛋敲入碗中,碗稍微大一点,好搅拌
  • 步骤 4/8
    青菜加入碗中,加入大概跟鸡蛋等分量的水,可以稍微多一点点
  • 步骤 5/8
    滴两三滴香油,油和少许的盐
  • 步骤 6/8
    然后顺着一个方向,快速的搅动,一定要搅拌到泡沫丰富均匀为止
  • 步骤 7/8
    放入微波炉,80 的大火,加热2分钟
  • 步骤 8/8
    美味的鸡蛋羹就出炉了
小贴士

1.菜末要尽量切的细碎一些,容易熟

2、水不要太多也不要太少,尽量跟鸡蛋保持1:1的比例,可稍微多一点点,水太少了,鸡蛋容易老的

发布于 2020-01-14
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