搜索菜谱、食材
青菜荷叶蛋排骨汤
6.9万 热度 110 收藏
ohm天穹

青菜荷叶蛋排骨汤

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3只
排骨 315g
青菜 180g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鸡蛋、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净）
  • 步骤 2/10
    取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出待用。
  • 步骤 3/10
    将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。
  • 步骤 4/10
    加适量的料酒。
  • 步骤 5/10
    接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 步骤 6/10
    焖至没气后开盖。
  • 步骤 7/10
    然后，合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生。
  • 步骤 8/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味翻匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-18
评论
相关菜谱