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番茄牛肉土豆浓汤
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乄续约这一段情常

好吃

时间:10-30分钟
食材
土豆 30g
胡萝卜 20g
牛肉 30g
番茄 20g
洋葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    1. 准备食材：土豆30g，牛肉30g，胡萝卜20g，番茄20g，洋葱少许。
  • 步骤 2/16
    2. 将胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
  • 步骤 3/16
    3. 将土豆切成小丁。
  • 步骤 4/16
    4. 洋葱也切成小丁。 PS：洋葱有杀菌的作用，可以偶尔给宝宝吃一些。如果是小宝宝的话，可能接受不了洋葱刺激的味道，可以少加或者省略不加哦！
  • 步骤 5/16
    5. 在番茄表面划一个十字形，然后倒入开水浸泡5分钟，帮助去除番茄皮。
  • 步骤 6/16
    6. 这样就能很轻松的剥去番茄皮啦！
  • 步骤 7/16
    7. 然后将番茄切成小块。 PS： 番茄不用加入太多呦，宝宝可能会觉得番茄有些酸，加少许番茄，这样酸味道会很容易被其他材料的味道中和哒！
  • 步骤 8/16
    8. 将牛肉切成小块儿。
  • 步骤 9/16
    9. 将牛肉放入锅中，加入清水焯一下。 PS：在焯牛肉的时候，我还在锅中加入少许葱段儿，是为了去除一下牛肉的腥味，加一片姜也是可以哒~
  • 步骤 10/16
    10. 直到把牛肉中的血水逼出来、牛肉变色即可。
  • 步骤 11/16
    11. 将准备好的所有食材放入破壁机中，再倒入适量的清水，过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在出锅前少加一点点盐来调味。 PS：如果没有破壁机也可以直接把材料放进锅中熬煮，煮好的汤稍微放凉，再放入搅拌机中搅拌成浓汤就可以啦！过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在熬煮出锅前加一点点盐来调味。
  • 步骤 12/16
    12. 盖好安全盖启动粗粮米糊模式。
  • 步骤 13/16
    13. 接下来机器会开始开始熬煮、搅拌，等到整个过程结束，香喷喷的番茄牛肉汤就可以出锅了。
  • 步骤 14/16
    14. 对于一些不爱吃肉的宝宝，不妨试试这样的做法，让宝宝把营养全部喝进去。
  • 步骤 15/16
    15. 如果是18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝，食材准备好之后，可以直接用锅炖熟，需要调味的话，在临出锅的时候，少加一点点盐来调味就可以啦。
  • 步骤 16/16
    16. 这种做法是不是超级简单， 准备好食材就可以做起来啦，成功率可是百分百呢。
小贴士

宝宝通常在7、8个月左右开始添加肉类辅食，如果只是把肉煮熟后搅拌成肉泥，那样肉泥其实还是很粗糙的，宝宝嚼不动。那你可以试试把肉与土豆或者南瓜一起来搅拌，这些食材淀粉含量比较高，可以让肉泥变得更细腻。

发布于 2023-02-06
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