看这呆呆萌萌的外形，就知道这是一款深受孩子喜欢的面包。我家大孩子就更不要说了，当晚烤好，就干掉一个，我只尝到一点小尾巴。一次只能做八个，实在是不够吃。虎口拔牙般留了两个，送给闺蜜家即将参加高考的儿子。第二天回复我，太好吃了，就是还不够塞牙缝的。自家做，就是货真价实。考虑到初夏季节，南方天气湿气较重，特意用红豆薏米仁熬煮豆沙。用破壁机打得细细的，炒豆沙馅用了橄榄油和发酵黄油（比例大致5:1），馅心非常细腻、清爽。第一次做毛毛虫，看到导师如莲静心做的辣么完美，似乎很轻松。没想到真正自己操作的时候，还是出现了状况。在整形完，二次发酵之后，几乎所有的虫虫，头顶上的外圈都翘起来了，心凉了大半截！没办法，精心挑选了几个，拍照时，特意调整好角度，也只能是这个造型啦，大家对某些细节一定要忽略下下哦！尽管这样，味道却是棒棒的，不容置疑！
1、注意：整形的时候，一定要将长条绕一圈，并且牢牢的在虫虫的肚皮下面捏合！！！尤其注意头部和尾部的长条捏合程度，防止二次发酵时翘起。
2、点毛毛虫眼睛的时候可以在手指上、毛毛虫的头部沾些水，比较好操作。最后可以用牙签将芝麻固定一下。