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香甜芝麻面包棒
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思纬ultimate

超级简单快手的做法，而且嚼在嘴里非常的香，是一款很好的下午茶，现在是春季，出去春游带上一些也是很不错的。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
奶粉 12g
炼乳 22g
淡奶油 42g
牛奶 65g
鸡蛋 53g
盐 3g
细砂糖 20g
黄油 12g
干酵母 3g
熟黑芝麻 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除黄油、芝麻，其他材料放入面包机揉成团，加入软化的黄油，揉到扩展，最后两分钟加入芝麻揉匀。【一共揉了20分钟】
  • 步骤 2/10
    28度左右温度松弛半个小时
  • 步骤 3/10
    将面团擀成0.3厘米左右的薄片【薄的更好】
  • 步骤 4/10
    切成一厘米左右的长条
  • 步骤 5/10
    扭一下放入烤盘
  • 步骤 6/10
    放入预热好的烤箱200度，上下火，中层，烤15分钟左右
  • 步骤 7/10
    烤好后取出
  • 步骤 8/10
    放网架上放凉，继续进行烤第二盘，
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

擀时再擀薄一些，烤出来更脆。

发布于 2019-07-19
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