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椰香黑芝麻酥饼
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千秋侥

加了椰蓉和黑芝麻的酥饼，在烤的时候就能闻到浓浓的香味，吃到嘴里更是酥香满口。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
葵花籽油 70g
鸡蛋 50g
绵白糖 40g
椰蓉 10g
黑芝麻 10g
泡打粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葵花籽油中加入白糖，
  • 步骤 2/10
    用打蛋器搅拌几下，至白糖略微融化，
  • 步骤 3/10
    加入鸡蛋，搅拌至粘稠有纹路，
  • 步骤 4/10
    加入椰蓉和泡打粉，
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀，
  • 步骤 6/10
    筛入低筋面粉，加入黑芝麻，
  • 步骤 7/10
    拌匀后，轻拍成团，静置5分钟，
  • 步骤 8/10
    然后将面团，分成16小份，团成球，码入烤盘，按扁，
  • 步骤 9/10
    表面刷上全蛋液，
  • 步骤 10/10
    入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。
小贴士

为了保证酥香的口感，面团切勿手揉。

发布于 2020-04-27
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