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巧克力软曲奇
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杨桃

收拾库存，剩下点巧克力块，查查其他东西就想做个饼干，弄巧成拙吃起来的口感就一软曲奇，口感绵柔，香气浓郁！

时间:30分钟-1小时
食材
巧克力块 110g
黄油 110g
低粉 150g
可可粉 20g
鸡蛋 1个
炼乳 20g
柠檬 半只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    黄油打发，体积蓬松，颜色变淡就可以，加入鸡蛋，挤人柠檬汁，炼乳。
  • 步骤 3/9
    再次打匀，低粉，可可粉过筛加人。
  • 步骤 4/9
    面盒油搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    再人融化后的巧克力桨。
  • 步骤 6/9
    完全拌匀待用。
  • 步骤 7/9
    用勺挖出面糊放在垫了油纸的烤盘上。
  • 步骤 8/9
    中层，180度预热后烤20分钟。
  • 步骤 9/9
    放凉装保鲜盒就可以。
小贴士

炼乳的甜度很高，不需要再加糖，烤盘上垫油纸不容易粘盘子上。

发布于 2019-07-05
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