巧克力香肠
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海风铱嘫懵懂

巧克力香肠,是什么味道的呢?如果包成糖果状,最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦饼干 70g
巧克力 50g
黄油 70g
炼乳 10g
葡萄干 20g
熟栗子 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将饼干压碎。
  • 步骤 2/5
    巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀。
  • 步骤 3/5
    将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀。
  • 步骤 4/5
    准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意 左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来。
  • 步骤 5/5
    将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可。
小贴士

1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软,用时候一定要控干表面。

2、如果加进核桃、开心果等,坚果所占总比例不变就行。

发布于 2022-05-12
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