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桑葚冰淇淋
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悉哀伤的月季
自从入手小熊冰淇淋机以后,就觉得做起来冰淇淋是一件十分开心的事了,不用定时费力地搅拌,我就会经常做了。这次正好儿子从学校回家,我当然不能放过这个大好的机会了。
时间:1-2小时
食材
鸡蛋黄
2个
牛奶
200g
淡奶油
150g
桑葚果酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
蛋黄打入容器中,搅拌均匀。
步骤 2/7
加入牛奶,搅拌均匀。
步骤 3/7
放火上小火煮至蛋黄液变浓稠。关火,放凉。
步骤 4/7
加入淡奶油搅拌均匀。
步骤 5/7
加入果酱搅拌均匀。放冰箱冷藏两小时以上。
步骤 6/7
放入事先冷冻24小时的冰淇淋内桶,搅拌30分钟。再放入冰箱冷冻两个小时以上。
步骤 7/7
挖出小球就可以吃了。
小贴士
我的果酱比较甜,所以没加糖。
发布于 2023-04-24
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