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小红莓冰激凌
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provision悄悄

做巧克力冰激凌材料多了，正好家里有宜家买的小红莓果酱，我就做了一个红莓口味的，做出来颜色很漂亮呢，味道也还不错，很好吃的呢。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋黄 3个
牛奶 250g
奶油 300g
白砂糖 100g
红莓果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋黄和白糖放入锅中
  • 步骤 2/10
    搅拌均匀加入牛奶
  • 步骤 3/10
    再次搅拌均匀，接着放到火上加热到马上要沸腾关火晾凉
  • 步骤 4/10
    奶油打发
  • 步骤 5/10
    将晾凉的蛋奶液放入奶油中
  • 步骤 6/10
    接着放入果酱
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    好了，将冰激凌原液放到盒子里，放入冰箱冷藏
  • 步骤 9/10
    每隔一小时拿出来搅拌均匀，这样搅拌4次以上
  • 步骤 10/10
    最后就可以享用了
小贴士

最后一定要多搅拌几次

发布于 2019-07-11
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