搜索菜谱、食材
红茶布丁
11.9万 热度 171 收藏
爱挣钱的桃酱

用红茶做的布丁吃起来带着淡淡的茶香，冷藏过的布丁冰冰凉凉的解暑又好吃哦，我个人还是很喜欢这种茶香的。。。

时间:10分钟内
食材
红茶叶 1大勺
石花粉 1小勺
冰糖 适量
清水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料图
  • 步骤 2/8
    煮锅中放入450ml清水、红茶叶、冰糖煮开1分钟
  • 步骤 3/8
    关火盖上盖子焖几分钟
  • 步骤 4/8
    滤掉茶叶
  • 步骤 5/8
    石花粉用50ml清水稀释搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    过滤出的茶汤倒回原锅煮开，把稀释好的石花粉水倒入红茶里边倒边搅拌
  • 步骤 7/8
    煮开即可关火
  • 步骤 8/8
    倒入容器中晾凉即凝结成布丁，放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士

冰糖根据个人口味添加，也可换成白糖。

发布于 2019-11-21
评论
相关菜谱