果冻,是MM们的最爱,也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦!超级简单,就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。
个人认为,水:QQ糖=500ml:140g(或250ml:70g),是很好的一个搭配。否则,不是不成型,就是口感过硬。
熬果冻时边加热边搅拌,不能停,否则QQ糖会黏在锅底