火龙果蛋挞
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赫敏

今天准备在家烤蛋挞。冰箱里还有个火龙果,切成丁,做成~火龙果蛋挞。出炉后,无论色泽还是口味,都出奇的好。火龙果烤的非常棉软,还吸收了蛋挞本身的油脂。吃起来非常爽口。喜欢的朋友不防一试吧!

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 200ml
白糖 20g
蛋黄 3个
蛋挞皮 10个
火龙果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋挞皮从冰箱里拿出解冻。
  • 步骤 2/6
    准备主料。
  • 步骤 3/6
    将牛奶,蛋黄,白糖,低粉混合搅拌均匀后过筛,制成挞水。
  • 步骤 4/6
    将火龙果切成丁,放入蛋挞皮中。
  • 步骤 5/6
    挞水倒入蛋挞皮里,8分满。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热5分钟后放入,上下管,200℃中层,25分钟,烤至表面金黄即可。
小贴士

以前我用220℃烤15分钟,今天用200℃烤了25分钟。

个人感觉降低温度,多烤一会儿的更好吃。

发布于 2020-02-18
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